一罐350公克

剝皮辣椒

由花蓮、台東新鮮送達辣椒，第一時間著手加工！從洗選、油炸、剝皮、

調味、殺菌一氣呵成！保持辣椒的鮮脆口感；使剝皮辣椒成為台灣的特色產品。

1. ☑ 台灣精選花蓮、台東新鮮辣椒遵循古法製成

   ☑ 可當作小菜搭配稀飯、湯麵，也可用來炒菜、燉雞湯

1. 剝皮辣椒雞湯

2. 材料：剝皮辣椒一罐、薑片少許、大雞腿兩支、少許米酒、香菇數朵

1. 先將雞腿切塊，並將雞腿川燙，等雞肉表面略熟，撈起洗淨備用。

2.  乾香菇泡軟備用。

3.  將剝皮辣椒醬汁加入適量水(比例可隨個人喜好調整)。

4.  將剝皮辣椒醬汁、水及雞腿、香菇、薑片放入電鍋煮，外鍋約放一

     杯半的水。

5.  起鍋前，加入剝皮辣椒數條及少許米酒，即可食用。

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